В желтки, растертые с сахаром, вливают охлажденное кипяченое
молоко и перемешивают, добавляют воду с разведенными в ней содой и солью вводят
взбитые в пену белки и осторожно перемешивают. Небольшими порциями всыпают
просеянную пшеничную муку и замешивают тесто. Тонко раскатывают его и нарезают
квадратиками, которые накалывают в 2-3 местах и обжаривают с обеих сторон на
топленом масле.
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Кролик в сметане
0
Коментарі
Додати коментар