Каждый стручок паприки разрезать пополам, удалить семена и
перегородки, нарезать ромбиками или небольшими кубиками.
Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Спагетти отварить в
кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Разогреть в сковороде оливковое масло и, постоянно
помешивая, в течение 4 минут жарить в нем нарезанные лук и чеснок. Приправить
уксусом, молотым белым перцем и солью
Смешать спагетти с обжаренным перцем. Натереть на крупной
терке сыр, посыпать им спагетти и подать блюдо на стол горячим.
Коментарі
Додати коментар