Фаршированные помидоры

У помидоров нужно срезать верхушку, удалить сердцевину и
наполнить фаршем. Фаршированные помидоры посыпьте тертым сыром, смешанным с
сухарями, полейте майонезом и запекайте.

Фарши могут быть самыми разнообразными, но обычно готовят
грибной. Грибы и сердцевинки помидоров мелко порезать. Рис припустить, Лук и
морковь мелко нарезать, спассеровать, все перемешать, добавить зелень, перец,
соль и растертый чеснок.