Пирог с черешней

Черешню
вымыть, вынуть косточки, выделившийся
сок отцедить. Размягченное сл\м взбить
с сахаром и солью до образования пышного
белого крема. Ввести в полученную массу
по одному яйца, затем цедру и лимонный
сок. Муку просеять ч\з сито. Соединить
ее с разрыхлителем, всыпать в яично-масляную
массу, размешать. Форму застелить бумагой
для выпечки и смазать сл\м. выложить
тесто в подготовленную емкость,
разровнять. Высыпать верху черешню,
слегка вдавить ее в тесто. Выпекать
пирог в предварительно нагретой до 180С
духовке 45 минут.