Курагу
перебирают, старательно моют, заливают
холодной водой и варят в закрытой посуде
до размягчения, после чего протирают
вместе с отваром. В полученное пюре
добавить сахар, корицу, воду, нагревают
сироп до кипения, после чего вливают
разведенный холодной водой картофельный
крахмал и дают снова закипеть. Подают
со сметаной или сливками.
Коментарі
Додати коментар