Нарежьте баклажан, зеленый перец и лук.
Влейте в кастрюлю оливковое масло и на
среднем огне обжарьте овощи в течение 5-7 минут.
Добавьте к овощам спинки трески и
обжаривайте еще 5 минут на сильном огне.
Убавьте огонь и оставьте блюдо томиться
приблизтельно на 40 минут.
При подаче выложите спинки трески
сверху на подушку из овощей
Коментарі
Додати коментар