Бисквит маковый

Мак залить
кипятком и оставить ан 2-3 часа. Отцедить, пропустить ч\з м\р два раза.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить мак и панировочные
сухари, перемешать. Белки взбить в тугую пену, осторожно перемешать с тестом,
перенести в подготовленную форму, выпекать в прогретой до 160С духовке 40-60
минут. Готовый бисквит можно полить глазурью или обсыпать сахарной пудрой.