яйца взбить с сахаром. Постоянно помешивая, медленно всыпать
крахмал и муку. Добавить молоком и, помешивая, довести тесто до густоты сливок.
Одновременно добавить р\м и соль. Выпекать на разогретой сковороде. Тесто
должно быть сладким.
Для начинки сыр вымешать с сахаром и ванилином. Начинку
положить на блин, свернуть его трубочкой, разрезать на 3-4 части. Сложить в
кастрюлю, полить растопленным сл\м, протушить в горячей духовке 15-20 минут.
Подавать со сметаной.
Коментарі
Додати коментар