Оладьи шотландские

01.10.11, 21:372011-10-01, 21:37
блинчики - блины - выпечка - молоко - оладушки - оладьи - сахарная пудра - сырники - яйцо

Вид: Випічка, Оладки
Кухня: Шотландська
Час: 35 хв.
Складність: Легко

Эти оладьи по традиции подают с апельсиновым маслом. 180 г сливочного масла взбить с 6 ч. л. апелисинового сока, 1ст. л. сахарной пудры и цедрой половины апельсина.

Інгредієнти:

1,5 ст. муки
2 ч. л. разрыхлителя
соль
25г сахарной пудры
1 яйцо
1 ст. молока

Спосіб приготування

Муку. соль и разрыхлитель смешать с миске. Зделать внутри углубление и влить туда предварительно взбитое яйцо с молоком. Хорошенько растворить муку в молоке и взбить до получения густого, жидкого теста.

Жарить на среднем огне на растительном масле, пока оладьи не подрумянятся.

Подавать со сметаной, сиропом или апелисиновым маслом. Есть теплыми.