Твердый сыр и петрушку мелко нарезать, яйца взбить. Фету
откинуть на дуршлаг, затем покрошить. Все компоненты начинки смешать, поперчить
и влить молоко. Противень застелить бумагой и смазать маслом. Разделить тесто
на две части и каждый слой раскатать в тонкий пласт. Первый слой смазать
топленым маслом, распределить начинку по его поверхности и закрыть вторым
пластом. Разрезать пирог на широкие полоски и запекать около часа.
Коментарі
Додати коментар