Рецепти   Lesynka

Рулет сладкоежка

Рулет сладкоежка

Інгредієнти:

500 гр муки
250 гр сметаны
150 гр сл\м
300 гр грецких орехов
200 гр сахара
50гр меда
3 гр корицы
2 желтка

Спосіб приготування



Сл\м Растирать в течение 15 минут, после этого добавить
сметану и перемешать. Затем понемногу всыпать половину муки и замесить тесто.
Подготовленное тесто выложить на стол, добавить остальную муку, продолжать
вымешивать в течение 7-10 минут. Одновременно подготовить начинку: грецкие
орехи пропустить через мясорубку, добавить сахар, корицу, мед. Готовое тесто
раскатать, вырезать полоску так, чтобы один конец был несколько шире. Поверхность
теста смазать р\м, положить начинку и свернуть трубочкой, начиная с широкого
конца. Рулет смазать яичным желтком и выпекать в духовке при средней 
температуре в течение 25-30 минут.



0