Тесто охладить в холодильнике, потом разделить на 2 части.
Одну часть 2\3 теста раскатать на противне, сделать
небольшие бортики. Уложить начинку: нарезанный тонюсенькими пластинками сырой
картофель, посыпанный сверху тонюсенькими колечками репчатого лука. Посолить,
поперчить по вкусу. Натереть сверх начинки вторую часть теста на крупной терке,
запечь пирог в средненагретой духовке до готовности.
Коментарі
Додати коментар