Взять 800 гр говядины или 0,5 кг свинины и нарезать
мелкими кусочками, после чего обжарить.
Отдельно обжарить картофель. На такое же количество мяса хватит 10-12 штук.
Мелко порезав морковь и лук по 2 шт. каждого, тоже обжарить. Мясо и овощи
уложить в Гусятницу шарами, при чем сверху и снизу должны быть овощи. Все
залить бульоном, добавив 1 ст. л. Томатной пасты, по вкусу соль и перец, но
так, чтобы жидкость покрывала овощи. Гусятницу прикрыть крышкой и тушить до
готовности. л\л положит ьв гусятницу за 5-10 минут до окончания приготовления.
Коментарі
Додати коментар