Быстрый штрудель или рулет из лаваша с яблоками

Яблоки потереть на крупной терке в тарелку, полить соком
лимона. Потом распределить на лаваш,
посыпая равномерно распределив руками. Просыпать сахаром и корицей по вкусу.
Скрутить рулет по ширине, приплюснуть его руками. Порезать на рулеты. На сковороде
можно разогреть сл\м, обжарить рулеты под крышкой с двух сторон на большом огне
до золотистого цвета. можно просто намазать рулеты с обеих сторон сл\м, а
сковороду не смазывать и также обжарить. Подавать с сахарной пудрой или со
сметаной.