Вкусная творожная запеканка

В пропущенный через мясорубку творог или протертый через
сито положить 2 ст. л. Растопленного сл\м, взбитое с сахаром яйцо, манную
крупу, 1\2 ч. л. Соли, соду, ванилин.
Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив
очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазанную
маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю,
сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом. Запечь в духовке в
течение 25-30 минут. подавать горячей с сиропом или сметаной.