Мясо по-албански

Нарезать соломкой килограмм свинины и две головки лука.
Приправить мясо солью и пряной смесью. Взбить 2 яйца с 4 ст. л. Майонеза и 2
ст. л. Крахмала, перемешать все продукты и поставить в холод на несколько
часов. Разогреть на сковороде кукурузное масло и пожарить смесь, положив ее
ложкой, как оладьи. Подавать с рисом, кетчупом и солениями.