Куриное филе залить вином, пивом и р\м. добавить перец чили.
Мариновать 5 часов. Нарезать помидоры, сладкий перец, большую луковицу, тыкву и
баклажан. Слить и сохранить маринад, а курицу обжарить в масле, добавить овощи,
мексиканскую смесь, грибы. Залить снова маринадом, добавить сл\м, закрыть
крышкой и долго тушить на слабом огне. За 3-4 минуты до готовности добавить
нарезанный укроп, базилики чеснок. Подавать с рисом или картофелем.
Коментарі
Додати коментар