Картофель по-крестьянски

клубни картофеля тщательно промыть. Не очищая, нарезать
дольками. Из одной средней картофелины получится 6-8 долек. Порезанную картошку
сложить в отдельную миску, засыпать специи, соль, добавить пару ст. л. р\м и
тщательно все перемешать. Выложить картофельные ломтики на противень, смазанный
немного р\м. запекать сначала при 220С около 20 минут, затем уменьшить
температуру до 180-190С и запекать еще около получаса до готовности.