Шашлычки

Свинину порезать тонкими пластами, отбить. Битки посолить,
поперчить,, смастить горчицей, скрутить в трубочки, сколоть шпажкой. Слегка обжарить
в р\м. лук порезать дольками, обжарить отдельно от мяса. Поочередно нанизать на
деревянные шпажки мясо, лук, л\л. обжарить в разогретой р\м до готовности.
Можно подавать с белым соусом, хреном, или домашней аджикой. Украсить блюдо
цветком из моркови.