Рецепты   Lesynka

Щука тушеная

Щука тушеная

Ингредиенты:

щука 0,5 кг
сл\м или маргарин 80 гр
сметана 400 гр
хрен 50 гр
уксус 25 гр
сахар 8 гр
соль по вкусу

Способ приготовления



В смащенную маслом или маргарином кастрюлю кладут посоленные
порционные куски щуки. Посыпают натертым на терке и слегка поджаренным на масле
хреном, заливают сметаной и тушат на слабом огне. потом перекладывают в другую
посуду, а сметану заправляют сл\м, уксусом и сахаром.



Подают с заправленной сметаной.



Рецепт от bigmir)net Новогодние рецепты: Фаршированные шампиньоны

0