Новгородские грибочки

грибы отварить до готовности 30-40 минут. Откинуть на
дуршлаг и дать стечь воде, в которой они варились. На дно 0,5 л банки положить: 1 л\л,
1 гвоздику, 1-2 горошины перца, грибы положить в банки по плечики. И сразу в
банку: 1 ч. Л. Соли, 1 ч. Л. Сахара, 1 ч. Л. Уксуса, 1 ч. Л. р\м. Долить крутым
кипятком до краев, закрыть пластмассовой крышкой, опустив ее в горячую воду.
Хорошо потрясти баночку, укутать до полного остывания.