Помидоры разрезать на 6 частей, лук резать полукольцами,
перец – соломкой, морковь натереть на крупной терке, капусту - нашинковать.
Овощи перемешать, заправить маслом, пряностями и варить на медленном огне до
готовности. В горячем виде – гарнир, в холодной – закуска. Для заготовки на
зиму в горячем виде разложить в чистые сухие банки и закатать крышками.
Коментарі
Додати коментар