филе нарезать маленькими кубиками. Твердый сыр натереть на
мелкой терке, яйца взбить. Филе, сыр, яйцо, крахмал соединить и хорошо
перемешать. Добавить соль, перец, и еще раз перемешать. Готовую массу поставить
в холод на 6-8 часов. р\м разогреть на сковороде. Охлажденную массу выложить
ст. л., формируя котлеты. Обжарить до золотистой корочки.
Коментарі
Додати коментар