Куриную мякоть пропустить ч\з м\р, соединить с замоченным в
молоке хлебом, перемешать. Добавить соль, перец, половину сл\м, разделать фарш
на котлеты, запанировать в сухарях и обжарить в топленом масле. При подаче
полить растопленным сл\м, гарнировать зеленым горошком и жареным картофелем.
Украсить зеленью.
Коментарі
Додати коментар