мясо нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить по
вкусу, добавить оставшиеся специи, лимонный сок, немного воды, кольца лука.
Оставить на ночь мариноваться.
Помидоры нарезать крупными кружочками. Нанизывать на
шампуры, чередуя мясо, лук и помидоры. Жарить шашлык как обычно до готовности.
Коментарі
Додати коментар