Картофель нарезать дольками, поджарить. Нарезанные лук и
помидоры поджарить, добавить фарш, поперчить, посолить. В форму уложить слоями:
картофель, фарш/, картофель, залить 1\2 ст. воды и жарить в духовке. Обжарить
на масле муку, добавить молоко, охладить. Добавить взбитые желтки, густую пену
из яичных белков. Массой залить блюдо и снова подрумянить в духовке.
Коментарі
Додати коментар