Соленую семгу разделать на филе. Отбить филе рыбы до плоского состояния.
Намазать на филе семги размягченное сливочное масло. Скатать рыбное
филе рулетом, положив в середину дольки соленого огурца. Завернуть
готовый рулет в пленку или фольгу и положить в холодильник на несколько
часов для застывания. Перед подачей на стол рулетики из красной рыбы
освободить от фольги или пленки. Нарезать поперек на кусочки и разложить
на блюде. Украсить свежей зеленью.
Коментарі
Додати коментар