Разрезать перцы на две части, удалить сердцевину и прожилки.
Смазать маслом и запечь в предварительно разогретой до 220 градусов
духовке под грилем в течение 10-15 минут.
Кожица перцев должна хорошо запечься.
Смешать сливочный сыр, орегано, оливковое масло, соль и перец.
Сложить печеный перец в одну глубокую миску и накрыть крышкой,
дать отдохнуть 10 минут, а затем снять запеченную кожицу.
Порезать перцы небольшими полосками, на каждую положить по чайной ложки смеси.
Закрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
Приятного аппетита!
Коментарі
Додати коментар