Яичный рулет с сыром и крабовыми палочками

Готовим омлет: взбиваем яйца со сметаной и солью.

Выливаем омлет в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Размер формы (20 см х 25 см).

Запекаем при 170 С около 20 минут.

Для начинки: натираем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа.

Добавляем крабовые палочки и немного майонеза, перемешиваем.

На остывший рулет выкладываем начинку ровным слоем.

Сворачиваем рулет с помощью бумаги в рулет. Заворачиваем в бумагу и кладем в холодильник на полчаса.

Подаем охлажденный рулет на порционные кусочки.