Спосіб приготування
1 Мясо промыть, обсушить, порезать, поперчить и посолить. Картофель и
сыр натереть на крупной тёрке, лук порезать кольцами, помидоры нарезать
полукольцами и обвалять в майонезе (можно в сметане), чеснок и зелень
мелко порубить.
2 Противень смазать маслом и выкладывать, первый слой мясо, затем лук,
картофель, помидоры, смазать майонезом (сметаной).
3 Поставить в духовку, разогретую до 200С на 40-50 минут. За 10 минут
до готовности, достать, посыпать чесноком, сыром и рубленой зеленью.
Мясо «под шубой» готово.
Коментарі
Додати коментар