Рыбные котлетки всегда в цене:)
Інгредієнти:
700-800 гр.горбуши
3 небольшие картофелины
2-3 яйца
соль,черный молотый перец
репчатый лук 2 шт.
для сочности можно добавить обрезки куриного жира.
Спосіб приготування
Горбушу отчищаем от костей, за тем ее,картофель,лук,жир перекручиваем на мясорубке,добавляем яйцо,соль и перец по вкусу.
Фарш готов!
(Чтобы не было суховато,можно добавить пару кусочков батона перед этим вымочив их в молоке)
Коментарі
Додати коментар