Творожный десерт

08.04.14, 09:242014-04-08, 09:24
банан - видео рецепт - десерт - десерты - желатин - желе - с фруктами - творог

Вид: Десерти, З фруктами
Кухня: Домашня
Час: 60 хв.
Складність: Легко

Вкусный творожный десерт с кусочками банана. Готовить его очень просто, в него можно добавить различные фрукты и ягоды. Положите ваши любимые фрукты и наслаждайтесь молочно-фруктовым желе. У кого есть детки, они оценят ваши старания, так как они очень любят всякие красивые сладости. На празднике творожный десерт может заменить тортик, его и готовить быстрее и проще, и выглядит он очень аппетитно. В моем желе есть только бананы, мне очень нравится именно этот вкус, сочетание творога и банана.

Інгредієнти:

творог 500 г.
молоко 500 мл.
сметана 150 г.
сахар 200 г.
желатин 30 г.
ванильный сахар 1 ч. л.
банан 3 шт.

Спосіб приготування

В сотейник насыпать желатин, залить молоком и отставить в сторону до набухания.

Высыпать творог в чашу-блендер, перебить на средней скорости.

Добавить сахар, ванильный сахар и перебивать около 2 минут.

Добавить сметану и перебивать до растворения сахара.

Поставить сотейник с молоком и желатином на маленький огонь и все время мешаем ложкой до полного растворения желатина. (Молоко не кипятить, а только подогреть.)

Пока остывает молоко, режим бананы.

Взбиваем творожную массу и потихоньку вливаем молоко с желатином. Перемешиваем до однородной массы.

В любую форму для выпечки наливаем часть желе, сверху выкладываем бананы, заливаем желе. Так продолжаем до самого верха формы выкладываем бананы и заливаем желе, последний слой желе.

Накрываем пищевой пленкой форму, ставим в холодильник минимум на 7 часов, лучше на ночь.

Застывшее желе, аккуратно по краям формы отделяем силиконовой лопаткой. Накрываем форму блюдом, переворачиваем, немного потрусим, если это необходимо. Снимаем форму, украшаем творожное желе тертым шоколадом.

Приятного аппетита!