блины

красиво и вкусно

мясо -200 грамм
Лук -200 грамм
мука -2 ст.ложки.
куриные яйца -2 штуки
сметана -2 ст.ложки.
растительное масло - 1 ст.ложка.
соль по вкусу.
молоко пол стакана.

Спосіб приготування

Мясо помыть . Порезать . Лук почистить и мелко порезать.

Обжарить на растительном масле. -1 ст.ложка. 15 минут.

В стеклянную миску разбить яйца. Добавить соль. Взбить венчиком.

Добавить сметану . Перемешать ложкой.

Постепенно добавлять муку. И взбивать венчиком.

Добавить молоко и растительное масло. Перемешать ложкой.

На разогретую сковороду налить масло - 2 ст.ложки и половником небольшими порциями выливать тесто.

Блины выложить на тарелку. В середину блина положить начинку. И завернуть.