Рецепти illustrator

Жент

Рецепти по темі

illustrator

Bana bread

14.04.13, 14:512013-04-14, 14:51
банановый хлеб - выпечка - другое - кекс - пирог - хлеб

Вид: Випічка
Кухня: Американська
Час: 45 хв.
Складність: Легко

Bana bread - банановый хлеб - популярная выпечка в Америке, особенно в Канаде. Вкусный, простой и быстрый в приготовлении, а главное - полезный, он является прекрасным завтраком. Да и не только им. Можно подавать с кленовым сиропом, любым вареньем или просто так. А если добавить сухофруктов, цукатов получится отличный кекс к чаю и как вариант пасхального кулича))

Інгредієнти:

2-3 средних банана хорошей спелости;
2 куриных яйца;
60 г маргарина или сливочного масла;
1 стакан измельченных овсяных хлопьев или 1,5 стакана муки (я сделала "ассорти": овсяная, пшеничная и кукурузная мука);
1 полная ложка разрыхлителя;
0,7 стакана грецких орехов (я добавила еще горсть семечек);
1 полная ч.л. меда (можно корицу);
щепотка соли;
по желанию можно добавить изюм, цукаты - это придаст сладости

Спосіб приготування

1. Разогреваем духовку до
180 градусов.

2. В блендере измельчаем очищенные бананы в пюре.

3. Добавляем в
бананы яйца, соль, мед (корицу) и смешиваем все еще раз.

4. Растапливаем масло. Соединяем обе массы в чашке, добавляем измельченные хлопья овсянки или муку, просеянную с
разрыхлителем.

Перемешиваем до однородной массы. Консистенция теста будет
напоминать густую сметану.

6. Добавляем к тесту орехи и изюм.

7. Ставим в
духовку на 35-40 минут.

Форму я выбрала стеклянную, предварительно ничем ее не смазывая. Это было ошибкой, так как хлебушек прилип((

Поэтому выберете форму с антипригарным покрытием, либо используйте пекарскую бумагу.

Вкусного кушанья))))))))

Фотографії блюда

В обраному: 2, з них друзів: 0.

Коментарі

Додати коментар