Яблочные пироженки

Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной
массы.

В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.

Постепенно всыпать муку в маслянно-яичную смесь, чередуя
со сметаной.

У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со
стороной 0,5 см (по желанию, яблоко очистить).

В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно
перемешать деревянной ложкой.

На противень, застеленный пергаментной бумагой,
выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг
от друга, т.к. печенья расплывутся.

Выпекать 12-15 минут при температуре 200 град. Охладить на
решетке.

Приятного аппетита!