Голубцы с гречкой

Вариант голубцов с гречневой крупой и куриным фаршем. Получается очень интересно, обязательно попробуйте.

1 стакан гречки
500 г куриного фарша
соль, перец
1 луковица
1 стакан сметаны
2 лавровых листа
растительное масло
1 кочан капусты

Спосіб приготування

1.Гречку слегка отварить около 10 минут. Воду слить, откинуть гречку на дуршлаг.

2.Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

3.Куриный фарш посолить, приправить перцем, добавить к нему гречку и обжаренный лук.

4.Капусту опустить в кипящую воду на 15 минут. Вырезать кочерыжку и разобрать на отдельные листья.

5.Положить на каждый лист ничинку, свернуть конвертиком.

6.Обжарить на растительном масле голубцы. Сложить в глубокую кастрюлю.
Добавить воды и сметаную. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый
лист.

7.Тушить голубцы около 40 минут.

Рецепт від bigmir)net Блины на кефире

В обраному: 2, з них друзів: 0.