Пельмешки со сливочным сыром

Смешать в блендере сыр, крабовые палочки, чеснок, соевый соус и лук. На каждый лист теста для пельмешек положить по одной чайной ложке начинки. Края теста смазать белком, и плотно соединить между собой так, чтобы получился узелок. Обжаритьпельмешки в растительном масле до готовности. Подавать пельмешки к столу горячими со взбитыми сливками или сметаной.