Рецепты   shuric66

Всеми любимые пельмешки НО не с мясом а с мидиями

разнообразим наш стол простыми пельменями с мидиями

Ингредиенты:

пшеничной муки - 1.5 стакана
яйцо - 1
соли - 0.5 ч. ложки
воды - 1/3 стакана

для фарша:

отварных мидий - 500 г
репчатого лука - 1 головка
сливочного масла или маргарина - 2 ст. ложки
соли - 0.5 ч. ложки
молотый черный перец.

Способ приготовления

Тесто для пельменей готовится обычным способом.

Вареные мидии для фарша мелко порубить и обжарить вместе с пассерованным репчатым луком. Добавить соль и перец. Фарш охладить.

Затем готовим пельмени ,

И не забудьте под пельмешки чего нибудь горячительного

2

16.12.12, 12:27

Интересно ! если семья согласится , попробую