Рецепти ГРАФ1

Рецепти по темі

Цыплята ( Индийская кухня )

16.08.11, 16:452011-08-16, 16:45
вторые блюда - мясные

Вид: Другі страви, М'ясні
Кухня: Індійська
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Потребуется 1 цыпленок, 3 ст. ложки жира, 1/2 репчатой луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка порошка карри, 1/2 стакана воды или бульона, 1 ст. ложка томата-пюре, соль и сок лимона по вкусу.

Інгредієнти:

потребуется 1 цыпленок, 3 ст. ложки жира, 1/2 репчатой луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка порошка карри, 1/2 стакана воды или бульона, 1 ст. ложка томата-пюре, соль и сок лимона по вкусу.

Спосіб приготування

Лук и измельченный чеснок обжарить в жире 2-3 минуты, добавить карри,
уменьшить огонь и тушить в течение 3-4 минут. Цыпленка порезать на
порции, положить на сковороду, хорошо перемешать с пряностями и тушить
под крышкой на слабом огне. Если жидкость сильно выкипела, добавить воду
или мясной бульон, чтобы получился довольно густой соус. При желании во
время тушения можно прибавить томатную пасту. Приправить солью и соком
лимона.

Рецепт від bigmir)net Паста с тунцом

В обраному: 2, з них друзів: 0.