Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь,
что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды,
чтобы ускорить процесс при необходимости.
Масло, желтки и лимонный
сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для
миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не
поднимайте его выше.
Когда смесь начинает принимать вид настоящего
майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте
еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение
нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике.
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Равиоли с рикоттой и шпинатом
В обраному: 5, з них друзів: 0.
1
Коментарі
Додати коментар