Рецепти   Tatosha

Курица с ананасами

Курица с ананасами

КУРИЦА С АНАНАСАМИ и ЛАЙМОМ

Інгредієнти:

чеснок дольки 3 шт. перец чили 1 шт. имбирь молотый 1 ч.л. соль ½ ч.л. растительное масло 60мл куриное филе 600г ананасы ½ шт. сахар темно-коричневый 60г лаймы 1 шт.

Спосіб приготування

1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и
хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции.
Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.

2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см.
Сложите в миску, добавьте маринад.

3. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте
на час в прохладном месте.

4. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и
выжмите сок лайма.
 Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты,
для аромата.

5. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

6. Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.
Ананас
очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм
мякоти.

7. Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне
4-5 минут,
 пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы
оно не стало сухим.

8. Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.

Фотографії блюда

  • Додано автором

Рецепт від bigmir)net Коктейль Банановый остров

В обраному: 3, з них друзів: 0.

  • Fate
  • lenalenin@
  • Tanunya
0