Рецепти   ANGEL1991

Афары

Афары

Афары – очень вкусное блюдо, которое не требует от хозяйки умений обращения с тестом. Ведь для них оно требуется самое простое. Сегодня готовим афары с мясом.

Інгредієнти:

вам потребуется:

для теста:
вода
мука
соль
немного растительного масла

для начинки:
крупно молотый фарш и лук
соль
свежемолотый чёрный перец (не жалеть)

Спосіб приготування

Из всех вышеперечисленных ингредиентов замесить крутое тесто.
Разделить его на шарики, раскатать каждый шарик в круглый пласт тонко,
тонко. На половину выложить начинку, второй половиной накрыть и защипать
края.



Выпекать на сухой предварительно разогретой сковороде на среднем
огне, периодически переворачивая со стороны на сторону, чтобы пропеклись
равномерно.



Готовые афары обильно смазать растопленным сливочным маслом, складывая друг на друга.


Еще не пробовала сама,но хочу...отпишитесь,кто делал?

Фотографії блюда

  • Додано автором

В обраному: 5, з них друзів: 0.

  • Fate
  • gurina-l
  • rizh
  • svetik219
  • глн
0

18.11.11, 18:13

Фарш наверное немного бы прожарить........

Гість: Пинченок

29.11.11, 17:31

не пробовала, но думаю вкусняшка!

314.11.11, 23:48

привет!..задумка не плохая....но,с фаршем,я бы поработала(зелень укропа),лук пожарить,добавив в него фарш,болгарский перец сладкий(перекрутить),потереть чуток тв.сыра...............а,тесто,лучше развести кипятком!

Гість: Виолетта Нова

418.10.12, 13:31

выпекать или жарить???