Желток отделить от белка, смешать со сметаной, сливками, солью, корицей и лимонным соком. Белок взбить. Продолжая взбивать, ввести сахар и затем выложить на желтковую массу. Просеять муку и все перемешать. Подмешать теплое сливочное масло.
Вишню откинуть на сито. Сок собрать, долить яблочного сока до 150 мл и довести до кипения. Загустить сок крахмалом и положить ягоды. Добавить мед, ванильный сахар и имбирь. Шоколад расплавить в соке.
Нагреть вафельницу и испечь 2 вафли. Подать в холодном или горячем виде с вишнево-шоколадным соусом.
Приятного аппетита!!!
Інгредієнти:
1 яйцо,
1 стол. ложка (с верхом) сметаны,
1 стол. ложка сливок,
соль,
молотая корица,
несколько капель лимонного сока,
1 стол. ложка (с верхом) муки,
1 чайн. ложка сливочного масла,
150 г вишен (можно консервированных,
100 мл яблочного сока,
2 чайн. ложки крахмала,
1 чайн. ложка меда,
молотый имбирь,
ванильный сахар на кончике ножа,
кусочек шоколада.
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Освежающий винный кулер
В обраному: 4, з них друзів: 0.
5
Коментарі
Додати коментарliliya82
18.03.10, 21:11