Салат «Зимний с шампиньонами»

27.09.12, 16:202012-09-27, 16:20
овощной салат - салаты

Вид: Салати, Овочевий салат
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Легкий овощной салатик

Інгредієнти:

- 2 картофелины,
- 2 моркови,
- 2 соленых огурца,
- 200 г шампиньонов,
- 100 г консервированного горошка,
- 2 яйца,
- майонез,
- зеленый лук,
- растительное масло, соль.

Спосіб приготування

Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком. Приятного аппетита!