Отбивные из телятины по-гречески

Разогрейте сковороду. Смешайте 1 ст. л. оливкового масла, чеснок, орегано, корицу, стручковый красный перец, соль и перец.

Смажьте отбивные смесью. Готовьте их в сковороде примерно по 3 минуты с каждой стороны.

В сковороде разогрейте масло и добавьте шпинат, помешивая, пока шпинат не станет дряблым, а жидкость, вышедшая из шпината, испарится. Посыпьте солью. Хорошо высушите и добавьте к шпинату йогурт, укроп и лимонный сок.

Положите все обратно в сковороду и медленно разогревайте, следя за тем, чтобы смесь не кипела.