это блюдо включает два таких неожиданных ингредиента как кофе и шоколад. Казалось бы, эти продукты мало сочетаются с мясом. Однако блюдо получается вкусным!
на 4 порции вам понадобится:
- 4 порционных куска баранины,
- 1 чашка крепкого кофе без сахара,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 луковица,
-1 щепотка измельченного красного перца чили,
- 2 ст. л. концентрированной томатной пасты,
- 150 мл мясного бульона или воды,
- 1/2 ч. л. сухого тимьяна,
- 20 г черного шоколада (содержание какао-бобов не менее 80%)
Коментарі
Додати коментаранонім
131.01.10, 09:23
тут я прошел..
СтрекАза
231.01.10, 15:34Відповідь на 1 від анонім
на мяско пришёл, гадкий кошак
анонім
331.01.10, 18:55Відповідь на 2 від СтрекАза
а в 4х предыдущих тоже мясо было?
Гість: Tsyba
414.11.10, 11:31Відповідь на 3 від анонім
Бывает