Рецепти по темі

Billy_Bonse

Постный рассольник

05.03.14, 21:052014-03-05, 21:05
інше - перші страви - постные блюда - суп

Вид: Перші страви
Кухня: Домашня
Час: 20 хв.
Складність: Легко

Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на огуречном рассоле с говядиной. Но в пост приготовить вкусный рассольник можно и без добавления мяса.

Інгредієнти:

вода 1 л
рассол 1 стакан
перловая крупа 1 стакан
соленые огурцы 4-5 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 шт.
лук 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.

Спосіб приготування

Крупу замачиваем на ночь. Промытую перловку заливаем водой и ставим на
огонь. Тем временем трем морковь и лук. Пассеруем на масле 2-3 минуты.
Добавляем в крупу.

Режем картофель кубиками и отправляем вариться. Нарезаем очищенные от
кожицы огурцы и отправляем в суп. Вливаем рассол. Готовность супа
определяем по перловой крупе.

Фотографії блюда

Рецепт від bigmir)net Клубничное мороженое на палочках

В обраному: 1, з них друзів: 0.

Коментарі

Додати коментар