Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, разрыхлитель с мукой, тесто должно быть не густым, примерно как на оладьи. Нектарины (можно и персики и абрикосы) я нарезала кубиками, можно дольками. Тесто вылить в форму, которую смазать маслом или застелить пекарской бумагой, сверху ровным слоем выложить фрукты, отправить в духовку на 180 градусов, выпекать 35-40 минут, проверяйте зубочисткой на готовность. Сметану смешать с сахаром. Достать готовый пирог из духовки, сразу же залить заливкой и дать остыть.
Режем на кусочки и наслаждаемся!
Коментарі
Додати коментар