Салат "мимоза" - такая же классика советской кулинарии, как и оливье. Наши мамы не могли представить себе праздничный стол без этого салата. После долгое время он был забыт и раскритикован, а теперь мода на него снова возвращается. Еще бы! Ведь салат "мимоза" - это вкусный, легкий и нежный рыбный салат.