Для меня это наиболее приятный рецепт из всех, что испробовала.
Аранчини - это итальянская закуска из риса. Как правило, рисовые шарики начиняют чем-нибудь рыбным: анчоусами, сардинами, шпротами или креветками. В этом рецепте использовалась печень трески, и получилось очень вкусно.
Очень удачный рецепт дрожжевых блинчиков или оладушек-как вы сами захотите-))
Мой любимый рецепт. Блинчики получаются всегда-)) Нежные и кружевные. Секрет-)) Прежде чем начинать жарить -дайте тесту постоять хотя бы 10 минут. Второй секрет -сковорода должна быть горячей-но не череcчур!-) ну и последний секрет-)) если хотите смазывать сковороду маслом-для его равномерного распределения используйте обычную картошку-)) да-да-)) кусочек картошки наколоть на вилку и им очень удобно распределять масло по сковороде-)) некоторые в этих же целях используют половину луковицу.
Быстро,просто,вкусно и красиво.
Закуска "Праздничная"
Как приятно зимой достать баночку собственных консерв-)
на гарнир: - отварной картофель и рис, печеные яблоки или маринованные сливы.